Restaurant & Bar
les du
Situé sur le toit du Pôle Nautisme, votre restaurant LES TERRASSES DU PORT vous offre une vue imprenable sur le port et le Bassin d’Arcachon. Une carte variée et de saison vous est proposée afin de découvrir de délicieux plats, des produits de la mer et des viandes soigneusement sélectionnées.
En soirée, un DJ résident vous accompagne sur des rythmes envoûtants jusqu’au bout de la nuit. Savourez ce moment de convivialité en dégustant de délicieux tapas et cocktails.
Nous sommes disponibles sur le Bassin d’Arcachon, près d’Arcachon, Biscarrosse, La Teste-de-Buch, Pyla-sur-Mer, Port d’Arcachon.
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les différentes cartes de notre restaurants
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notre carte
PLANCHES À PARTAGER
La cochonaille : Assortiment de charcuterie et paté au piment d’espelette
18 €
La méditerranéenne :
Halloumi grillé, poivrons rôtis, olives de Kalamata et tzatziki
20 €
POUR BIEN DÉMARRER
6 Huîtres Laban (Banc d’Arguin Laban N°3)
13 €
12 Huîtres Laban (Banc d’Arguin Laban N°3)
25 €
6 Huîtres gratinées au parmesan, fondue de poireaux et échalotes
17 €
6 Crevettes OSO bio de Madagascar
18 €
Bulots à la provençale (300g)
10 €
Plateau de fruits de mer
9 huitres, 4 crevettes, 200g de bulots
35 €
Tataki de thon rouge ikejime
19 €
Ballotine de Foie gras mi-cuit, confiture de poivrons
19 €
Oeuf parfait, gaspacho de concombre,
lamelles de champignons et chips de bacon
12 €
Burrata et tomates ananas, pesto rouge et vert
16 €
POUR LES PETITS MOUSSAILLONS (Jusqu’à 10 ans)
Un sirop (parfum au choix), Soda ou jus de fruits (supplément 1€)
Steack haché, poisson pané ou nuggets de poulet
frites ou légumes du moment
Une boule de glace (parfum au choix)
10 €
LA MER
Risotto aux gambas, champignons et fondue de poireaux, crème aux crustacés
25 €
Pavé d’espadon sauce chien (antillaise) Ecrasé de pommes de terre et tomates rôties
23 €
Moules (800g) à la Crème au Chorizo ou Crème à l’échalotes, Frites maison
20 €
Bar entier grillé, crème au beurre et échalotes
Pommes grenaille et Fondue de poireaux à l’échalote
26 €
LA TERRE
Ribs de porc caramélisés à la sauce barbecue
Frites de patates douces et maïs grillé
23 €
Magret de canard entier sauce miel et thym
Gratin dauphinois et légumes du soleil
27 €
Côtelettes d’agneau, écrasé de pommes de terre et fagot de haricots lardé
24 €
Noix d’entrecôte de boeuf Angus d’Argentine (environ 280g)
Frites et salade, sauce poivre ou bleu
29 €
Burger italien
Steack, tomate, mozzarella, speack,
oignons rouges caramélisés, sauce pesto
20 €
Côte de Boeuf (1.2kg) Blonde d’Aquitaine
Os à moelle, frites et salade, sauce poivre ou bleu
78 €
Faites vous plaisir avec notre selection de côtes de boeuf maturées, découvrez les différentes races et durée de maturation Os à moelle, Frites et salade, sauce poivres ou bleu
LA CAVE DE MATURATION
Différentes races et pièces de boeuf selon arrivage
Os à moelle, frites et salade, sauce poivre ou bleu
LE COIN FRAÎCHEUR
Salade Caesar
Coeur de romaine, tomates cerise, croutons,
poulet pané, bacon et sauce à l’anchois
19 €
Salade Grecque
Mesclun, tomates cerises, concombre, poivrons rôtis, olives de kalamata, pickels d’oignons rouges, halloumi et pain pita
22 €
Poke Bowl
Riz, saumon, avocats, edamame, mangue, carottes, concombre et oignons frits
21 €
Tarte de boeuf
Frites et salade
21 €
Tartare de Mahi-Mahi à la mangue
Frites et salade
21 €
LE PLAT VÉGÉTARIEN
Risotto aux légumes
POUR LES PETIS MOUSSAILLONS
(10€ jusqu’à 10 ans)
Un sirop (parfum au choix),
ou Soda et jus de fruits (supplément 1€)
Steack haché, poisson pané ou nuggets de poulet, frites ou légumes du moment
Une boule de glace (parfum au choix)
POUR PROLONGER EN DOUCEUR
Assiette de fromages
Comté 18 mois, St Nectaire fermier,
Brebis basque, St Maure de Touraine
10 €
Île flottante
7 €
Charlotte au chocolat
8 €
Crème brûlée à la vanille
8 €
Choux XXL façon profiterole
10 €
Tiramisu au speculos
9 €
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé et glace vanille
9 €
Café gourmand
11 €
Irish/Jamaïcan coffee
11 €
Expresso Nino : Vodka, liqueur de café, expresso (servi glacé)
11 €
Glaces et sorbets (Voir la carte des coupes glacées)
Découvrez
nos tapas
Le soir dès 18H00, les tapas sont préparées depuis notre cuisine d’été directement devant vous sur le rooftop avec vue sur mer.
Planche des Terrasses
Charcuterie, accras de morue, chorizo, encornets, pâté, friture de petits poissons et croquetas
35 €
Planche de charcuterie (200g)
Jambon Serrano, chorizo, lomo, fuet
14 €
Planche de Jambon Serrano Duroc (150g)
11 €
Pâté des Terrasses au cochon et piment d’espelette
6 €
Planche de fromages
St nectair, St maure, Comté 18 mois, Brebis Basque
15 €
Foie gras mi-cuit
19 €
Tataki de thon rouge ikejime
19 €
Encornets à la plancha
9 €
Encornets frits
8 €
Rabas (lamelles d’encornet panées)
9 €
Accras de morue maison
8 €
Croquetas de jambon ibérique
9 €
Chorizo frais grillé
7 €
Friture de petits poissons
6 €
Camembert lardé rôti
12 €
Pommes de terre grenaille façon bravas
6 €
Haloumi grillé et pain pita
12 €
Profitez
de cocktails délicieux dans notre bar
Parce que nous souhaitons que tout le monde puisse se faire plasir, parce que nous estimons les grands crus doivent être accessibles à tous, nous mettons en place un nouveau concept… Nous n’appliquons plus de coeffients pour calculer le prix de vente des grands vins… Nous rajoutons simplement une petite marge, identique pour chaque bouteille, comme un droit de bouchon…. Alors permettez vous de vous faire plaisir……
NOTRE SÉLECTION DE VINS
Champagnes
Moët et Chandon (75 cl)
22,75 €
Moët et Chandon (150 cl)
51,77 €
Moët et Chandon (300 cl)
199,70 €
Moët et Chandon (600 cl)
398,07 €
Moët et Chandon Rosé (75 cl)
30,53 €
Moët et Chandon Ice Impérial (75 cl)
31,25 €
Joseph Perrier zéro dosage (75 cl)
21,90 €
Joseph Perrier Blanc de Blanc (75 cl)
24,90 €
Ruinart Blanc de Blanc (75 cl)
55,30 €
Ruinart Blanc de Blanc (150 cl)
126,00 €
Ruinart Rosé (75 cl)
55,30 €
Dom Pérignon (75 cl)
167,26 €
Dom Pérignon (150 cl)
477,00 €
Armand de Brignac (75 cl)
195,72 €
VIN ROSÉS
Bordeaux (AOC)
Bordeaux Altitude (75cl)
5,90 €
Méditerrannée (IGP)
Cuvé Azur (Château ST Maur)2024 (75cl)
4,90 €
Côtes de Provence (AOC)
Whispering Angel 2024 (37,5cl)
5,32 €
Côtes de Provence (AOC)
Whispering Angel 2024 (75cl)
8,87 €
Côtes de Provence (AOC)
Whispering Angel 2024 (150cl)
19,50 €
Côtes de Provence (AOC)
Château d’Esclan 2024 (75cl)
16,47 €
Vins BLANCS
Bordeaux (AOC)
Bordeaux Altitude (75cl)
5,9 €
Entre Deux Mers (AOC)
Le Louvetier (André Lurton) 2023 (75cl)
5,98 €
Graves (AOC)
Kressmann Grande Reserve 2022 (37,5 cl)
2,83 €
Graves (AOC)
Kressmann Grande Reserve 2022 (75 cl)
4,46 €
Pessac Léognan (AOC)
Château Eck 2020 (75cl)
8,50 €
Sauternes (AOC)
Soleil d’Arche 2019 (37,5cl)
10,30 €
Côtes de Gascogne (IGP)
Domaine de Tariquet classic 2023 (75cl)
3,90 €
Côtes de Gascogne (IGP)
Domaine de Tariquet classic 2023 (150cl)
6,98 €
Côtes de Gascogne (IGP)
Domaine de Tariquet 1ères grives 2023 (75cl)
5,95 €
Côtes de Gascogne (IGP)
Domaine de Tariquet 1ères grives 2023 (150cl)
11,08 €
Côtes de provence (AOC)
Minuty Prestige 2023 (75cl)
9,90 €
Chablis (AOC)
Domaine Brocard 2023 (75cl)
12,30 €
Sancerre (AOC)
Maison Dezat Frère et Sœur 2023 (75cl)
8,25 €
Pouilly-Fumé (AOC)
Maison Dezat Frère et Sœur 2023 (75cl)
4,95 €
Pouilly-Fumé (AOC)
Maison Dezat Frère et Sœur 2023 (150cl)
8,25 €
Crozes Hermitage (AOC)
Les Jalets (Paul Jaboulet) 2023 (75cl)
8,90 €
Saumur (AOC)
Domaine de Nerleux 2023 (75cl)
7,25 €
Nouvelle Zelande
Rimapere (Edmond de Rothschild)2023 (75cl)
12,95 €
Bourgogne (AOC)
Meursault 1er Cru Goutte d’Or Louis Latour 2018 (75cl)
49,50 €
Bourgogne (AOC)
Corton Charlemagne Grand Cru Louis Latour (75cl)
95,00 €
Condrieu (AOC)
Clos Boucher (Maison Delas Frères) 2022 (75cl)
36,36 €
VINS ROUGES
Cadillac (AOC)
Orangerie de Carignan, 2021 (75 cl)
5,20 €
Graves (AOC)
Kressmann Grande Réserve 2022 (Verre 14 cl)
6,00 €
Graves (AOC)
Kressmann Grande Réserve 2022 (75 cl)
4,50 €
Pessac Léognan (AOC)
Château Eck 2021 (Verre 14 cl)
7,50 €
Pessac Léognan (AOC)
Château Eck 2021 (75 cl)
9,50 €
Pessac Léognan (AOC)
Abeille de Fieuzal 2019 (37,5 cl)
7,59 €
Pessac Léognan (AOC)
Abeille de Fieuzal 2019 (75 cl)
13,99 €
Pessac Léognan (AOC)
Abeille de Fieuzal 2019 (150 cl)
28,99 €
Pessac Léognan (AOC)
Château Lagrave Martillac 2019 (75 cl)
14,36 €
Médoc (AOC)
Château La Douce 2019 (75 cl)
5,60 €
Haut-Médoc (AOC)
Haut de Poujeaux 2016 (75 cl)
9,70 €
Saint Julien (AOC)
Château Lalande 2018 (75 cl)
15,94 €
Saint Estephe (AOC)
Château La Commanderie 2019 (75 cl)
12,55 €
St Emilion (AOC)
Dame de Gaffelière Grand cru 2016 (75 cl)
17,90 €
Lalande de Pomerol (AOC)
Château Les Hauts Conseillants 2018 (75 cl)
14,70 €
Pic Saint-Loup (AOC)
Héritage (Gérard Bertrand) 2023 (75 cl)
8,68 €
Pays d’Oc (IGP)
Syrah sphère 2022 (75 cl)
5,75 €
Pays d’Oc (IGP)
Chemin de Moscou 2022 (75 cl)
14,35 €
Côtes du Rhône (AOC)
Parallèle 45 (Paul Jabouet – BIO) 2022 (75 cl)
4,80 €
Côtes du Rhône (AOC)
Les Beaux Gosses 2022 (75 cl)
5,30 €
Crozes Hermitage (AOC)
Les Jalets (Paul Jaboulet)2021 (75 cl)
9,80 €
Bourgogne (AOC)
Philippe le Hardi Vieilles vignes 2022 (75 cl)
13,27 €
Argentine
Cameleon Malbec (Domaine Bousquet) (BIO) (75 cl)
7,95 €
Espagne
Ramon Bilbao Reserva 2018 (75 cl)
9,85 €
Pessac Léognan (AOC)
Château Latour Martillac 2016 (75 cl)
26,50 €
Pessac Léognan (AOC)
Château Latour Martillac 2016 (150 cl)
54,50 €
Moulis en Médoc (AOC)
Château Chasse-Spleen 2016 (75 cl)
32,00 €
Saint Julien (AOC)
Château Léoville Barton 2016 (75 cl)
110,00 €
Saint Estephe (AOC)
Château Haut Marbuzet 2020 (75 cl)
32,30 €
Margaux (AOC)
Château d’Issan 2017 (75 cl)
54,00 €
St Emilion (AOC)
Château La Gaffelière 1er Grand cru classé (75 cl)
70,00 €
Pomerol (AOC)
Fugue de Nenin 2019 (75 cl)
24,30 €
Châteauneuf du Pape (AOC)
L’Oratoire des Papes 2019 (75 cl)
22,87 €
Vosne Romanée (AOC)
Les Petits Monts 1er Cru Louis Latour 2018 (75 cl)
95,87 €
Fixin (AOC)
Domaine Aegerter 2022 (75 cl)
25,00 €
NOS EAUX MICROFILTRÉES
Aqua Chiara Plate 75Cl
2 €
Aqua Chiara Pétillante 75cl
3 €
EFFERVESCENTS
Prosecco (75 cl)
5,70 €
DIJESTESTIFS
Cognac
Hennessy VS
Cognac
Hennessy XO
Armagnac
Domaine de Tariquet VSOP
Armagnac
Domaine de Tariquet XO
Armagnac
Domaine de Tariquet Montreur d’Ours
CIGARES
Demandez à voir notre cave à cigares auprès de nos équipes
Profitez
Bar à cocktails
LES BIÈRES BOUTEILLE
Desperados (33cl)
6.50 €
St Miguel Fresca (33cl)
6.50 €
Brooklin IPA (35,5cl)
6.50 €
Pelforth brune (33cl)
6.50 €
Pietra Limoncella (33cl)
6.50 €
1664 sans alcool (33cl)
5 €
LES BIÈRES BOUTEILLE
ARTISANALES LOCALES LACA BOÏATES
Laca Boïates American Lager
7 €
Laca Boïates Pale Ale (PAB)
7 €
Laca Boïates Blanche
7 €
LES BIÈRES PRESSION
1664 (12.5cl)
2,50 €
1664 (25cl)
4 €
1664 (50l)
8 €
1664 blanche (12.5cl)
2,50 €
1664 blanche (25cl)
4 €
1664 blanche (50l)
8 €
Grimbergen (12.5cl)
3 €
Grimbergen (25cl)
4,50 €
Grimbergen (50l)
9 €
Castelain (Winter ou Summer) (33cl)
6.50 €
Castelain (Winter ou Summer) (50cl)
9.50 €
LES SODAS
Coca Cola (33cl)
4.50 €
Coca Cola Zéro (33cl)
4.50 €
Fuze Tea (25cl)
4.50 €
Coca cherry (33cl)
4.50 €
Perrier (33cl)
4.50 €
Sprite (33cl)
4.50 €
Orangina (25cl)
4.50 €
Schweppes tonic (25cl)
4.50 €
Schweppes agrumes (25cl)
4.50 €
Truc de Fou (25cl)
4.50 €
LES JUS DE FRUITS (33 CL)
Orange
4 €
Pamplemousse
4 €
Ananas
4 €
Fruit de la Passion
4 €
Mangue
4 €
Banane
4 €
Cramberry
4 €
Tomate
4 €
Aloe
4 €
Yuzu
4 €
Gingembre
4 €
LES FRUITS PRESSÉS
Orange (20cl)
5 €
Pamplemousse (20cl)
5 €
Citron (10cl)
4 €
Mixe orange, citron, pamplemousse
6 €
Plus de fruits pressés après 18H
THÉS ET CAFÉS
Expresso / Déca
2 €
Double Expresso
4 €
Café Noisette
2,40 €
Cappuccino
3,50 €
Grand Crème
4,40 €
Thé / Infusion
3,50 €
Thé au lait
4 €
Thé Glacé
5 €
Irish / Jamaïcan Coffee
11 €
Expresso Martini
11 €
Café glacé
5 €
Chocolat chaud
4 €
Chocolat viennois
5 €
Les Cocktails sans alcool
8 €
- Virgin Mojito : Menthe fraîche, Citron vert, Sucre de canne, Perrier Déclinaison aux fruits (Fraise, Framboise, Passion, Mangue)
- Virgin Piña Colada : Crème de coco, Ananas
- Saint Barth : Banane, Mangue, Fruit de la passion, Grenadine
- Ile aux oiseaux : Fraise, Citron, Orange
- Ilet Pinel : Ananas, Coco, Citron, Mangue
- Ile de Pâques : Orange, Citron, Pamplemousse, Grenadine
- Phù Quôc : Yuzu, Aloé, Gingembre
LES COCKTAILS CLASSICS
10 €
- Daïquiri frozen : Rhum blanc, Citron, Sucre de canne
- Margarita frozen : Tequila, triple sec, Citron vert
- Americano maison: Martini rouge, Campari, Martini Dry
- Caïpirinha : Citron vert, Sucre de canne, Cachaça –
Déclinaison aux fruits (Fraise, Framboise, Passion, Mangue) - Moscow Mule : Vodka, Citron vert, Ginger Beer
- Maï-Taï : Rhum blanc, Rhum brun, Triple sec, Citron vert, Sirop d’orgeat
- Sex on the Beach : Vodka, Liqueur de pêche, Orange, Cramberry
- Bloody Mary : Vodka, Citron, Tomate, Epices
- Piña Colada : Rhum bacardi spiced, Crème de coco, Ananas
- Planteur : Rhum blanc, Liqueur de vanille, Orange, Ananas, Mangue, Grenadine
- Tequila Sunrise : Tequila, Orange, Grenadine
- Gin Fizz : Gin, Sucre de canne, Citron vert, Perrier
- Martini Tonic : Martini blanc ou rouge, tonic
- Lynchburg Lemonade : Jack Daniel’s, Triple sec, Sucre, Citron vert, Limonade
- Lillet Tonic (blanc ou rosé) : Lillet blanc ou rosé, tonic
- Orchidée : Rhum blanc, Liqueur de Vanille, Mangue, Banane, Fraise
- Sweet Dream : Rhum blanc, Aloé, Citron vert, Crème de coco
- «Gin» Gembre : Gin, Triple sec, Citron vert, Gingembre, Perrier
- Detox : Gin, St Germain, Yuzu, Gingembre, Aloé
- Red Elixir : Gin, Liqueur de fruits rouges, Citron, Limonade, Fraise
- Cuba libre : Rhum bacardi spiced, citron vert, coca
LES COCKTAILS À BASE DE CAFÉ
11 €
- Expresso Martini : Vodka, liqueur de café, expresso
- Jamaïcan coffee : Rhum, sucre de canne, expresso, chantilly
- Irish coffee : Whisky, sucre de canne, expresso, chantilly
- French coffee : Cognac, sucre de canne, expresso, chantilly
LES COCKTAILS SUPÉRIEURS
12 €
- Le Mojito : Menthe fraîche, Citron vert, Sucre de canne, Rhum bacardi, Perrier
Déclinaison aux fruits (Fraise, Framboise, Passion, Mangue) - Porn Star : Vodka, Liqueur de fruits de la passion, Citron vert, sirop de vanille, Prosecco
- Long Island Ice Tea : Rhum blanc, Vodka, Triple sec, Gin, Tequila, Citron, Coca
- Spritz : Apérol, Prosecco, Perrier
- St Germain Spritz : St Germain, Prosecco, Perrier
Les Cocktails Premiums
14 €
- Pink Flamingo : Gin Bombay Saphire 1er Cru
- Paloma : Tequila Patron reposado, citron vert, soda pamplemousse
- Floral : Vodka Greygoose, vin rosé, jus pamplemousse, soda
- Bronx : Cognac Hennessy, Limoncello, Schweppes agrumes
- Mango loco : Rhum Eminente, Triple sec, purée de mangue, jus d’Aloe
LES SHOOTERS
5 €
- Jager Bomb : Yägermeister, Truc de fou
- Mini Beer : Liqueur 43, Crème fraiche
- B52 : Cointreau, Bailey’s, Liqueur de café
- Tequila Paf : Tequila, Schweppes, Sel, Citron
LES APÉRITIFS
Coupe de Champagne (12cl)
12 €
Kir vin blanc maison (14cl)
5 €
Kir champagne (13cl)
13 €
Ricard / Pastis (3cl)
4 €
Martini Blanc / Rouge (8cl)
8 €
Campari (8cl)
8 €
Ti punch blanc (4cl)
8 €
Porto (10cl)
7 €
Lillet Blanc / Rosé / Rouge (8cl)
8 €
LES DIGESTIFS
Eaux de vie de poire William (4cl)
8 €
Get 27 / Get 31 (6cl)
8 €
Manzana (6cl)
7 €
Bailey’s (6cl)
8 €
Amaretto (6cl)
8 €
Limoncello (6cl)
7 €
COGNAC HENNESSY
VS (4cl)
10 €
XO (4cl)
18 €
Armagnac Tariquet
VSOP (4cl)
9 €
XO (4cl)
14 €
Montreur d’ours (4cl)
18 €
LES GINS (6cl)
Mistral
13 €
Bombay Saphire (bouteille 110€)
10 €
Hendricks (bouteille 120€)
11 €
Knut Hansen
16 €
Les Terrasses
13 €
Bombay Saphire 1er Cru
14 €
Gin Generous
11 €
Ceders (sans alcool)
9 €
LES TEQUILAS (4cl)
Jose Cuervo Gold (Shot 4€, Bouteille 90€)
8 €
Patron reposado (Shot 6€, Bouteille 130€)
12 €
LES VODKAS (4cl)
Absolut (bouteille 90€)
8 €
Grey Goose (bouteille 120€)
11 €
LES RHUMS (4cl)
Bacardi Spiced (bouteille 90€)
8 €
Bacardi Oro (bouteille 100€)
9 €
Bacardi 8 ans (bouteille 130€)
12 €
Kraken (bouteille 100€)
9 €
Diplomatico (bouteille 100€)
9 €
Don Papa (bouteille 100€)
9 €
Eminente (bouteille 130€)
12 €
Zacapa 23 ans
14 €
Santa Tereza
13 €
LES WHISKIES (4cl)
J&B (bouteille 90€)
8 €
Jack Daniel’s Fire (bouteille 100€)
9 €
Glenmorangie 10 ans
11 €
Cragganmore 12 ans
12 €
Nikka
13 €